Follow us on Facebook Follow us on Twitter Linked In Flickr Watch us on YouTube My Space Blogger
Kayıt ol
Toplam 2 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 2 arasi kadar sonuc gösteriliyor
  1. #1
    FLATCLUP Külkedisi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mayıs 2014
    Mesajlar
    6.724
    Tecrübe Puanı
    12

    Standart Yağlı Sirkeli Biber Turşusu Tarifi





    Yağlı Sirkeli Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler


    • 5 kg kırmızı biber,
    • 1 litre su (5 su bardağı su),
    • 500 ml üzüm sirkesi (2,5 su bardağı),
    • 1 su bardağı sıvı yağı,
    • 1 çay bardağı tuz (klasik ufak bardak),
    • 2 çay bardağı toz şeker,
    • 2 baş sarımsak dilimlenmiş,
    • Tane karabiber,
    • 4 adet defne yaprağı.


    Yağlı Sirkeli Biber Turşusu Yapılışı

    Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iyice yıkayalım.
    Sonra biberlerin suyunu iyice süzdürelim.
    Tencereye suyu, sirkeyi, yağı, tuz ve şekeri koyup iyice karıştıralım.
    Tuzunun tam olduğunu anlamak için içine iyice yıkadığımız bir yumurtayı koyalım.
    Yumurta su üzerinde duruyorsa tuzu olmuş demektir.
    Hazırladığımız karışımı orta ateşte kaynatalım.Kaynayan suyun içine 5 adet biber koyalım.
    Biberleri 1,5 dakika kaynayan su da bekletip hemen çıkaralım. (kesinlikle 1,5 dakikadan fazla bekletmiyoruz)
    Kavanozların dibine biraz karabiber ve dilimlenmiş sarımsak koyalım.S
    onra üzerine sıcak sıcak biberleri dizelim ve kavanozların kapaklarını kapatalım.
    Kalan biberleri de bu şekilde hazırlayalım.
    Tencerede kalan suyun içine defne yapraklarını atalım.
    İçine biraz karabiber ve kalan sarımsak dilimlerini ilave edip 1 dakika kaynatalım ve ocaktan alalım.
    Daha sonra suyu başka bir kaba süzelim.Suyun içindeki sarımsakları kavanozlara paylaştıralım.
    Son olarak birazcık ılıyan suyu kepçe ile kavanozlara eşit şekilde paylaştıralım.
    Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.
    Kavanozları ters çevirip 1 gece bu şekilde bekletelim.
    Turşularımızı güneş görmeyen serin bir yerde saklayalım. AFİYET OLSUN


  2. #2
    FLATCLUP FiRaRi SeVDaM - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mart 2015
    Mesajlar
    6.513
    Tecrübe Puanı
    12

    Standart

    emeğinize yüreğinize sağlık paylaşım için tşk ler

 

 

Benzer Konular

  1. Peynirli biber dolmasi
    Konu Sahibi AYTENN Forum Dolmalar
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 23:26
  2. Zeytinyağli biber dolmasi
    Konu Sahibi AYTENN Forum Dolmalar
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 23:25
  3. Lahanali biber dolmasi
    Konu Sahibi AYTENN Forum Dolmalar
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 23:17
  4. Fesleğenli biber dolmasi
    Konu Sahibi AYTENN Forum Dolmalar
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 23:07
  5. Biber dolmasi
    Konu Sahibi AYTENN Forum Dolmalar
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 22:45

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:03.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Yukarı Fırlat