Follow us on Facebook Follow us on Twitter Linked In Flickr Watch us on YouTube My Space Blogger
Kayıt ol
Toplam 3 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 3 arasi kadar sonuc gösteriliyor
  1. #1
    FLAT CLUP
    Üyelik tarihi
    Haziran 2014
    Yaş
    45
    Mesajlar
    0
    Tecrübe Puanı
    0

    Standart Domatesli pilav

    DOMATESLİ PİLAV

    Malzemeler
    400 gr Pirinç
    100 gr margarin
    200 gr Domates
    1 çorba kaşığı Tuz
    2 bardak Et suyu
    Yemeğin Tarifi
    Ön hazırlık olarak pirinci ayıklayın. Orta boy bir tencereye koyup, üzerini birkaç parmak aşacak kadar tuzlu ılık su ilave edin. Bunun için 1 çorba kaşığı tuz kullanın. Pirinci 2 saat ıslatın. Bu sürenin sonunda bir süzgece aktarıp, süzülmeye bırakın.

    Domatesi, kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra iri zar biçimi doğrayın.

    Pirinci, üzerinden soğuk su geçirerek 3 kere yıkayın. Her yıkayışta pirinci tekrar tencereye koyup üzerine su ilave ettikten sonra, iki elinizle harmanlayarak nişastasının suyun üzerine çıkmasını sağlayın. Sonra bu nişastalı suyu döküp, işlemi yineleyin.

    Et suyunu bir taşım kaynatıp, bir kenara alın. Yağın beşte birini küçük bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızınca domatesleri ilave edin. Sık sık karıştırarak, domatesler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin. Et suyunu katın. Bir taşım kaynatın. Ateşi iyice kısın. Domatesleri et suyunda 15 dakika pişirin.

    Kalan 80 gram yağı orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca pirinci ilave edip, bir keve sık sık karıştırarak, 8-10 dakika kavurun. Kalan 2 tatlı kaşığı tuz ve domatesli et suyunu ilave edin. 2-3 dakika kaynamaya bırakın. Keve birkaç kere karıştırın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün.

    Ateşi iyice kısın. Pirinci 18-20 dakika, suyunu iyice çekinceye kadar pişirin. Ocağı kapatın. Tencerenin kapağını açıp, pilavın üzerine temiz bir bez örtün. Kapağı tekrar kapatın. Domatesli pilavı, bu şekilde ocak üzerinde 15-20 dakika demlendirin .



  2. #2
    FLATCLUP Külkedisi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mayıs 2014
    Mesajlar
    6.724
    Tecrübe Puanı
    12

    Standart

    Emeğine sağlık Ayten teşekkürler paylaşım için...

  3. #3
    FLAT CLUP
    Üyelik tarihi
    Nisan 2014
    Mesajlar
    966
    Tecrübe Puanı
    6

    Standart


 

 

Benzer Konular

  1. Susamli pilav
    Konu Sahibi AYTENN Forum Pilav Çeşitleri
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 22:37
  2. Bademli pilav
    Konu Sahibi AYTENN Forum Pilav Çeşitleri
    Cevap: 2
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 22:27
  3. Nohutlu pilav
    Konu Sahibi AYTENN Forum Pilav Çeşitleri
    Cevap: 2
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 22:27
  4. Baklali pilav
    Konu Sahibi AYTENN Forum Pilav Çeşitleri
    Cevap: 2
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 22:26
  5. Iç pilav
    Konu Sahibi AYTENN Forum Pilav Çeşitleri
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22 Aralık 2014, 22:20

Bu Konu için Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 15:55.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Yukarı Fırlat