Follow us on Facebook Follow us on Twitter Linked In Flickr Watch us on YouTube My Space Blogger
Kayıt ol
Toplam 3 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 3 arasi kadar sonuc gösteriliyor
  1. #1
    Süper Moderatör MeLis.MeLeK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Şubat 2015
    Yaş
    44
    Mesajlar
    1.171
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart kürdanlı patlıcan kebabı

    Malzemeler :

    1 kilo Patlıcan
    300 gram kıyma
    1 Tane soğan
    Yarım demet maydanoz
    2 Yemek kaşığı galeta unu
    Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon

    Sosu İçin :

    3 Tane domates
    1 Diş sarmısak
    1 Tatlı kaşığı biber salçası
    1 Yemek kaşığı zeytinyağı



    Kürdanlı Patlıcan Kebabı

    Hazırlanışı :

    Öncelikle patlıcanları alacalı olarak soyalım ve uzunlamasına 3 veya 4 keselim.Üstüne tuz serpelim biraz öyle bekletelim.Ardından patlıcanları yıkıyalım ve bir bezle suyunu alalım.Kızgın yağda her iki taraflıı kızartalım.Daha sonra soğanı ufak yemeklik olarak doğrayalım.aynı şekilde maydonozuda ince kıyalım köftenin üstüne ekleyelim ve galleta ununu baharatlarınıda katıp iyice yoğuralım.Önceden kızarttığımız patlıcanları ikitanesini alıp artı şekli gibi üst üste koyalım.Hazır olan köftemizden ceviz büyüklüğü kadar parçalar kopartıp avcumuzda yuvarlıyalım ve artı şeklinde yaptığımız patlıcanların tam orta kısmına katalım.Bohça şeklinde kapatalım. Üstüne bir dilim domates ve bir parça yeşil biber katıp kürdanla tutturalım. tTüm malzememizi aynı şekilde yapalım.Fırın tepsisine dizelim.Üstüne 2 su bardağı sıcak su ilave edelim ve tepsimizin üstünü folyoyla kapatalım.Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30 dakika kadar, pişirelim daha sonra üstünü açalım 20 dakika kadarda açık şekilde pişirelim. Domates sosunu hazırlamak için domatesleri rendeliyelim. Sarmısağı rendeliyelim. Sıvıyağını ve salçasını katıp domatesler suyunu çekinceye kadar piirelim. Yemeğimizi servis yaparken kenarına yaptığımız sosdan döküp servis edelim.AFİYET OLSUN


  2. #2
    FLAT CLUP SaMiRa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Ocak 2013
    Mesajlar
    6.916
    Tecrübe Puanı
    10

    Standart

    ellerine saglık cnm



  3. #3
    FLAT CLUP mekselina - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Şubat 2016
    Mesajlar
    3.939
    Tecrübe Puanı
    8

    Standart

    güzel paylasim icin tskrler emegine saglik.....*

 

 

Benzer Konular

  1. Patlıcan Kayığı
    Konu Sahibi LoveStory Forum ET Yemekleri
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 10 Şubat 2016, 22:00
  2. Kağıt Kebabı
    Konu Sahibi LoveStory Forum ET Yemekleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12 Nisan 2015, 14:01
  3. Patlıcan Musakka
    Konu Sahibi LoveStory Forum ET Yemekleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12 Nisan 2015, 13:51
  4. Patlıcan Kebabı
    Konu Sahibi LoveStory Forum ET Yemekleri
    Cevap: 4
    Son Mesaj : 14 Mart 2015, 02:54
  5. Tas Kebabı
    Konu Sahibi LoveStory Forum ET Yemekleri
    Cevap: 3
    Son Mesaj : 14 Mart 2015, 02:53

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 20:08.
Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Yukarı Fırlat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334